পুষ্টিবিদ নিশাদ থাইভালাপ্পীয়ে “How To Increase Your HDL Level?” লিখিছে:
আজিকালি বেছিভাগ ব্যক্তিয়েই উচ্চ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰাক লৈ চিন্তিত। এই অৱস্থাৰ কাৰণ হৈছে অসংখ্য জীৱনশৈলীৰ আচৰণ, যেনে বেয়া খাদ্য, শাৰীৰিক ব্যায়ামৰ অভাৱ আৰু বহুতো। কলেষ্টেৰলক লিপিড হিচাপে শ্ৰেণীভুক্ত কৰা হয়, যিটো যকৃতৰ দ্বাৰা উৎপন্ন হোৱা মোমৰ দৰে, চৰ্বিৰ দৰে অণু। শৰীৰত কোষৰ আৱৰণ, হৰম’ন, ভিটামিন ডি আদি উৎপাদনৰ বাবে ই প্ৰয়োজনীয়। যিহেতু কলেষ্টেৰল পানীত দ্ৰৱীভূত নহয়, সেয়েহে ই নিজাববীয়াকৈ তেজৰ মাজেৰে পাৰ হ’ব নোৱাৰে। কলেষ্টেৰল পৰিবহণত সহায়ক হোৱাকৈ যকৃতে লাইপোপ্ৰটিন উৎপন্ন কৰে। এই প্ৰটিন পদাৰ্থটোক দুটা ভাগত ভাগ কৰিব পাৰি: কম ঘনত্বৰ লাইপোপ্ৰটিন (LDL) আৰু উচ্চ ঘনত্বৰ লাইপোপ্ৰটিন (HDL)। সাধাৰণতে ভাল কলেষ্টেৰল বুলি জনাজাত HDL শৰীৰৰ সুস্থ কাৰ্য্যৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। পুষ্টিবিদ অঞ্জলি মুখাৰ্জীয়ে আপোনাৰ শৰীৰত HDL বৃদ্ধি কৰিব পৰা কেইটামান উপায়ৰ পৰামৰ্শ আগবঢ়াইছে।
HDL কলেষ্টেৰলে হৃদৰোগ আৰু ষ্ট্ৰোকৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে, গতিকে শৰীৰত ইয়াৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। পুষ্টিবিদজনে পৰামৰ্শ দিয়া প্ৰথম পদ্ধতিটো হ’ল “Get Moving”। তাই কয় যে খোজ কঢ়া, চাইকেল চলোৱা বা সাঁতোৰা আদিয়ে HDL কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
ইয়াৰ পিছত পুষ্টিবিদজনে খাদ্যত থকা অস্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিৰ ঠাইত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি ব্যৱহাৰ কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে। এভোকেডো, আলমণ্ড, বীজ, আৰু পশুৰ ঘিউ সকলোতে স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি থাকে যিবোৰ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে। তদুপৰি ওমেগা-৩ ফেটি এচিডে এইচ ডি এল কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি কৰি হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পাৰে। চৰ্বিযুক্ত মাছ, ফ্লেক্সচিড, চিয়া ছিড, আখৰোট এই সকলোবোৰ আপোনাৰ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে। শেষত তাই উল্লেখ কৰিছিল যে বগা ৰুটি আৰু পাস্তাৰ দৰে ৰিফাইন কাৰ্ব বিপজ্জনক কাৰণ ই শৰীৰত এইচ ডি এল কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা কমায়। আমি চেনিযুক্ত খাদ্য আৰু পানীয় সেৱন কৰাটো পৰিহাৰ কৰা উচিত।
পুষ্টিবিদগৰাকীয়ে লিখিছে, “এই সহজ অথচ অতি ফলপ্ৰসূ পৰিৱৰ্তনে আপোনাক এইচ ডি এল কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু আপোনাৰ সামগ্ৰিক হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পাৰে।” কিন্তু তেওঁ লগতে কয় যে আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়ামৰ নিয়ম বা ঔষধৰ ৰেজিমেণ্টত যথেষ্ট পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে আপুনি স্বাস্থ্যসেৱাৰ চিকিৎসকৰ সৈতে পৰীক্ষা কৰিব লাগে, বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ অন্তৰ্নিহিত স্বাস্থ্যজনিত চিন্তা আছে বা বৰ্তমান ঔষধ খাই আছে।
ইফালে আন প্ৰকাৰৰ প্ৰটিন যিটো হৈছে কম ঘনত্বৰ লাইপোপ্ৰটিন (LDL)ক সাধাৰণতে বেয়া কলেষ্টেৰল বুলি জনা যায়। যদি আপোনাৰ তেজত এল ডি এল কলেষ্টেৰলৰ অতিৰিক্ত পৰিমাণ থাকে তেন্তে আপুনি কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা অধিক হ’ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত হাৰ্ট এটেক, ষ্ট্ৰোককে ধৰি বিভিন্ন স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। সেয়েহে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ গৈ যিমান পাৰি সোনকালে চিকিৎসা লোৱাটো অতি জৰুৰী।
